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エコファーマー

 

 

株式会社
駒ケ岳ファーム大久保

〒041-0812
北海道函館市昭和4丁目39-31
TEL.0138-84-6395
FAX.0138-84-6396

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1.農産物の生産及び販売
2.農産物加工の生産及び販売
3.飲食業
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■エコファーマー

 
007526
 

おすすめレシピ

 

「トマトソースパスタ」とっても簡単!激旨!レシピ

「トマトソースパスタ」とっても簡単!激旨!レシピ
 
トマトソースパスタ
     トマトソースパスタ
トマトソースパスタ 《材料 2人前》
・パスタ     2人前
・トマトソース  1瓶
・玉ねぎ     中半分
・ベーコン    100g
・オリーブオイル 小さじ1
・パセリ     少々

< 作 り 方 >
、大きめの鍋にたっぷり水を入れ、パスタを茹でます。

、フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・ベーコンを入れて炒めます。

、2のフライパンに茹でたパスタ、トマトソースを入れて、よくソースと絡めます。お皿に盛りつけた後に、パセリを散らせば出来上がり。
 

野菜たっぷりピザ

野菜たっぷりピザ
 
       野菜たっぷりピザ

野菜たっぷりピザ 《材料 1人前》
・クラフト冷凍ピザ生地 1枚
・トマトソース     大さじ1
・ベーコン       1枚
・チーズ        適量
  ※お好みでトッピング野菜

< 作 り 方 >
、市販冷凍ピザ生地にトマトソースを塗る。

、チーズはお好みの量を生地に乗せ、ボイルした野菜、ベーコンを乗せたら180℃のオーブンで7分ほど焼く。

 写真は馬鈴薯、人参、ブロッコリーの軸、
ミニトマト、パセリを使用

 

ベーコンと根菜のミネストローネ風スープ

ベーコンと根菜のミネストローネ風スープ
 
 ベーコンと根菜のミネストローネ風スープ

ベーコンと根菜の
ミネストローネ風スープ
《材料 3人前》
・水          500cc
・トマトソース     大さじ2
・玉ねぎ        1/4個
・コンソメ       小さじ1/2
・ベーコン       1枚
・大根         30g
・フリーズドライパセリ 少々
・塩コショウ      少々


< 作 り 方 >
、玉ねぎ、大根は千切り、ベーコンは5mm幅に切っておく。

、鍋に水、コンソメ、を入れ、火にかける。

、沸騰したらトマトソースを入れ、お好みで塩こしょうで味を整える。

、器にスープを盛り付け、フリーズドライパセリを飾る。

 

真鱈のムニエル・トマトソース掛け

真鱈のムニエル・トマトソース掛け
 
  真鱈のムニエル・トマトソース掛け
真鱈のムニエル・トマトソース掛け 《材料 1人前》
・真鱈切り身    1切れ
・温野菜      適量
・トマトソース   大さじ2
・オリーブオイル  小さじ2
・小麦粉      少々
・塩コショウ    少々

< 作 り 方 >
、真鱈に塩こしょうを振り、小麦粉をつける。

、フライパンにオリーブオイルを入れ、を入れ両面に焦げ目がつくくらい焼き上げる。

を皿に盛り、トマトソースを入れて少し火にかける。

、温野菜を皿に盛り付け、ソースを真鱈にかければ出来上がり。
 

ホットサンド

ホットサンド
 
       ホットサンド
ホットサンド 《材料 1人前》
・食パン     2枚
・トマトソース  大さじ1
・ベーコン    1枚
・キャベツ    1枚
・卵       1個
・パセリ     少々
・サラダ油    小さじ1
・マヨネーズ   適量

< 作 り 方 >
、食パンはオーブンで程よくトーストする。

、キャベツは千切りにする。

、ベーコンはフライパンで焼き色が付く程度に焼き、卵は薄い卵焼きを作る。(卵を溶く時にお好みで牛乳を入れるとふんわり仕上がります)

のトーストにトマトソースを塗り、ベーコン、卵、キャベツの順に重ね、マヨネーズを掛けた後、飾りのパセリ、トーストを乗せたら出来上がり。
<<株式会社駒ケ岳ファーム大久保>> 〒041-0812 北海道函館市昭和4丁目39-31 TEL:0138-84-6395 FAX:0138-84-6396